Мы уже писали о гастрономических турах. Теперь пришла очередь поговорить о винных турах. Наверное, это один из самых приятных и беззаботных видов путешествия. Особенно для тех, кто уважает вино и готов посвятить этому божественному и древнему напитку свое время и внимание.
В мире много мест, которые славятся своими винами. И не все они расположены в далеком зарубежье.
Крикова – небольшой городок в Молдавии, куда обязательно стоит заглянуть, если вы считаете себя знатоком и ценителем. Если же вы любитель, то, посетив, это уникальное место, вы непременно захотите перейти в разряд знатоков, ценителей и преданных поклонников.
История виноградарства и виноделия в Молдове насчитывает не одну сотню лет. В каждом сельском доме к осени появляется домашнее вино собственного приготовления. Местные жители знают в этом толк. Поэтому неудивительно, что именно в Молдове существует такое огромное винное хранилище, как Криковские подвалы. Расположены подвалы на территории бывших штолен для добычи камня-ракушечника (котельца), который использовался в строительных целях. Здесь хранится одна из самых обширных мировых коллекций вина.
Подвалы больше похожи на настоящий подземный город, где вместо домов – галереи винных бочек и бутылок, а улицы названы в честь всемирно известных марок вина. Глубина подвалов колеблется от 35 до 60-80 метров, а общая площадь винных лабиринтов и галерей составляет около 53 гектаров подземного пространства. Передвигаться в подвалах можно как пешком, так и на машине.
Как и в настоящем городе здесь есть дорожные знаки, пешеходные переходы и даже светофоры. Но без сопровождающего в подвалы не пускают – там вполне можно заблудиться, а после дегустации и вообще потерять желания выходить на поверхность.
Но главная уникальность подвалов состоит в естественном микроклимате, наиболее подходящем для хранения вина – круглогодичная температура +10+12 градусов при постоянной влажности воздуха 97-98 процентов. А это значит, что в подвалах не требуется устанавливать обязательного оборудования для искусственного кондиционирования и вентиляции.
Коллекция вин Криковских подвалов насчитывает 1, 2 миллионов бутылок 160 брендов. Здесь есть и просто старые вина со всего мира и совершенно раритетные экземпляры с удивительной историей. Как, например, бутылка красного десертного пасхального вина, изготовленная в Палестине в 1902 году.
Основу европейской коллекции составляет так называемая коллекция Геринга, вывезенная в качестве военного трофея из Германии в Москву, а потом переданная на хранение в подвалы. А это более 10 тысяч бутылок элитных мозельских, рейнских, бургундских, португальских вин и портвейнов первой половины прошлого века. И это, конечно, далеко не все.
Криковские подвалы всегда пользовались популярностью у больших начальников и знаменитостей. Здесь побывали Брежнев, Горбачев, Ширак, Квасьневский, Илиеску, Юрий Гагарин – целый список звездных имен, а Владимир Путин в 2002 году праздновал здесь свое 60-летие. Теперь местные называют зал, где происходило событие, путинским.
Ну, и, конечно, для туристов здесь предоставляются широкие возможности. Пешком или на машине, как пожелаете, вы сможете своими глазами увидеть ряды бочек и галереи бутылок, послушать интересные рассказы гида, вдохнуть неповторимый запах настоящего вина, а главное попробовать на вкус – ординарные, марочные, красные, белые, сухие, сладкие, шипучие.
По секрету всему свету:
Не имей 100 рублей, а имей 100 друзей:
