Чунга-чанга. ру» Почему в Германии куры несут зеленые яйца? 17 Фев 2011 | Автор: admin

Опубликовано at 3:58 пп
9 0

В немецкой семье Недеров любят есть на завтрак зеленые куриные яйца.

То есть внутри они обычные – с белый белком и желтым желтком.

Так чем же куры этих фермеров отличаются от себе подобных?

Может, Недеры перекармливают их петрушкой и сельдереем?

Но все как обычно. На 21-й день после насиживания, цыплята появились на свет. Вроде не зеленые, а вполне себе белые и пушистые. Кормят маленьких птенцов зерном  и поят обычной питьевой водой и отваром шиповника.

«Курочки мои, в первую очередь по зернышку клюют, а уж затем я им даю подножный зеленый корм. Они очень любят капусту. Но впрочем, едят они даже остатки нашего обеда – рис, лапшу, иногда мясные отходы. Ничего особенного,» – рассказывает Недер.

Да уж, рацион известный каждой курице. Так с чего эти кудахтающие такие странные яйца несут? Ну не со злости же они зеленеют!

Оказывается, это необычная курица. Она бесхвостая, пятнистая и с торчащими ушами из перьев на голове. Таких несушек очень мало в мире. Это исчезающая порода.

Имя у нее тоже необычное – араукана.

Это дикие куры с нагорья южно-американских Анн. Необычное имя курочкам досталось от вымершего индийского племени, которое когда-то населяло ту местность. Но в мире много разных кур, и только эти несут такие необычные яйца.

Все дело в том, что когда эти курочки вынашивают в себе яйца, их желочь вырабатывает особый пигмент – биливердин. Он-то и делает яички светло-зелеными, но только сверху. Их вкус и цвет остается без изменений.

Итак, каждая арауканская несушка приносит Недерам по 200 зеленых в год. По 200 самых настоящих зеленых яиц.

А так как этот цвет зависит от доминантных генов, даже если Недеры захотят скрестить своих курочек с другой породой, потомство будет продолжать нести цветные яйца.

Похожие записи

Как работает аэролифт?

Опубликовал - 2 сентября, 2022 0
В 18 веке полеты на аэростатах были сопряжены с большим риском. В случае малейшей неисправности возду...

Отдых в ОАЭ

Опубликовал - 17 декабря, 2022 0
Отдых в ОАЭЕсли вы еще ни разу не были в ОАЭ, то вам обязательно надо туда съездить. Однако вам не...

Note: Your password will be generated automatically and sent to your email address.

Forgot Your Password?

Enter your email address and we'll send you a link you can use to pick a new password.